Pudim de Cardamomo

Ingredientes

  • leite condensado – 1 lata (395g)
  • yogurt natural – 3 copinhos (600g)
  • cardamomo em pó – 2 colheres (chá)

 

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje a mistura numa forma para pudim e leve para assar em forno muito baixo – regule a chama para que fique no mínimo, quase apagando. Deixe por 40-50 minutos ou até ficar firme. Leve ao refrigerador por duas horas.

Desenforme somente quando estiver gelado.

Obs.: Para que o pudim se solte facilmente da forma, primeiro unte-a com óleo, jogue um pouco de água por dentro e sacuda bem para que a água escorra, sem secá-la totalmente.

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